哪些健脑益智必吃的食物越吃越聪明?

高中学生，常常用脑，且休息时间不足，更需要多吃健脑益智的食物。那么健脑益智必吃的食物有哪些呢?下边学好网小编为大伙介绍一篇《哪些健脑益智必吃的食物越吃越聪明?》，让我们根据饮食来为我们补充能量!

考生科学营养餐高一个月饮食安排高的饮食注意事项高五天饮食尤为关键

健脑益智必吃的食物：全麦食品

全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种学生所需的营养成分。在西方的国家里，全麦面粉被称作比较棒的主食原料，许多家庭把烤全麦面包作为学生的主食，假如在上面抹一些学生专用的奶酪，营养就更丰富了。虽然各国的饮食习惯不同，但营养是无国界的。我们能够把粗粮和面粉混合制作主食(例如发糕)，同样能给学生带来健脑益智的营养。

小编介绍：补脑益智的食物有哪些

健脑益智必吃的食物：鱼

是促进智力发育的食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的关键来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，健脑益智。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为关键。

健脑益智必吃的食物：鸡蛋

鸡蛋中含有丰富的卵磷脂及优良蛋白质成份，是维持人体及大脑细胞运作不可或缺的营养素，而蛋白质更是制造细胞和神经传递物质的关键元素;至于卵磷脂成分则有补脑、增强记忆的效用。

同时，存在于蛋黄卵磷脂中的独特胆硷成分，更是合成脑部神经传导物质乙酰胆硷的关键原料，而乙酰胆硷成分是活化脑细胞、促进脑部发育、健脑益智的关键重要。所以，适当食用鸡蛋，有助脑部神经传导速率，让人体讯息接收迅速速、增加反应力，使思绪更清晰，降低失智发生风险。

健脑益智必吃的食物：大蒜

大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，由于大蒜能够和维生素B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。

所以，适度吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量，健脑益智。

健脑益智必吃的食物：核桃

核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公觉得是中国传统的健脑益智食品，期待小朋友们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、健脑益智等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等状况。

健脑益智必吃的食物：猕猴桃

猕猴桃被称为营养的金矿，它含有丰富的维生素c，据分析，每百克猕猴桃果肉的维生素c含量是100~420毫克，堪称水果中的“vc之王”，除此之外，它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，可以起到清热降火、健脑益智的作用。但要注意，猕猴桃中间带籽的部分尽量不要给学生多吃，由于这部分不容易被消化。

健脑益智必吃的食物：南瓜

南瓜是β-胡萝卜素的来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医觉得：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。所以，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的健脑益智。

健脑益智必吃的食物：菠菜

菠菜为学生健脑益智提供的主要营养成分是维生素a和叶酸，同时还有一些维生素c和铁。由于它没有杂味，学生通常都很喜欢吃。而且菠菜的用处许多，你能够把它作为盘边的装饰，也能够在它上面放一些番茄酱，还能够用它代替生菜放到学生的三明治里。可是要记牢，不能把它和豆腐一起吃，否则会影响钙的吸收。

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